A Muscat, capitale del sultanato dal 1793, la prima cosa che ti colpisce è la natura: montagne di roccia da una parte, mare ipnotico dall’altra, ricamato da spiagge bianchissime riservate ai resort più esclusivi. In mezzo si sviluppa la metropoli. Una città lunga 80 chilometri, quasi come la distanza fra Milano e Brescia, che tratteggia […]
Mentre il tramonto africano incendia il mare, la brezza porta con sé il profumo delle spezie. Non fate caso a chi snobba il sundowner, l’aperitivo serale sulla veranda dell’Africa House, la vecchia, cigolante architettura coloniale della capitale Stone Town. La prima boccata d’aria, le prime sensazioni di quest’isola al profumo di spezie che galleggia al […]
Si chiama stella ma non brilla, chi sa dirmi che cos’è? Della stessa famiglia dei ricci fanno parte anche questi echinodermi, i più straordinari di essi vivono nei mari tropicali e molti di loro per l’appunto, sono presenti sia nei profondi fondali marini dell’Oceano Indiano, tanto quanto nelle lagune trasparenti ed immacolate di cui il […]
Curcuma, pepe, vaniglia, chiodi di garofano, noce moscata, cannella e zafferano, sono solo alcune delle spezie inebrianti e talmente profumate da riempirti l’olfatto, presenti sulla bellissima isola di Zanzibar. E di tutte le centinaia di spezie toccate ed annusate, è lo zenzero quella che oggi ricordo con maggior nostalgia. Sarà che durante le feste appena […]
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