Giappone

Racconti di viaggio

Kyoto Lifestyle

Durante la pandemia, a Kyoto hanno avuto questa idea. Portare le atmosfere della città nelle case di tutto il mondo, attraverso una campagna-video focalizzata sulle diverse attrattive – architettoniche, artistiche, culturali – che la caratterizzano: immagini e filmati coinvolgenti, dalla meditazione Zen all’Haiku (la poesia delle piccole forme di vita, come i fiori), alla raffinatezza […]

Racconti di viaggio

I sapori del Giappone

Sushi, ramen, kaiseki… Sono i must della gastronomia giapponese, pietanze che dietro all’apparente semplicità racchiudono sofisticate tecniche di preparazione e una raffinatezza di accostamenti che solo la pazienza (e la competenza) di chi li esegue, riesce a garantire. Dallo street food agli indirizzi stellati, ecco un vademecum da ricordare, per poi metterlo in pratica sul […]

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Giappone fly&train

C’è chi li ama rétro, possibilmente con le carrozze in legno e la locomotiva a vapore. Chi li vuole panoramici, per non perdere neanche un attimo della magia paesaggistica che va in scena appena guardi fuori dal finestrino. Chi li percepisce come semplici mezzi di trasporto casa-lavoro, o tutt’al più come alternativa ecologica alla macchina […]

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Giappone Imperiale

Siete mai stati a Tokyo in primavera? Nella stagione più magica dell’anno, il segreto della sua poesia è racchiuso nei petali di un fiore: sakura in giapponese, ciliegio in italiano, la cui fioritura – un evento nazionale annunciato con enfasi da tutti i media – coincide con un rito antico e mai passato di moda. […]

Racconti di viaggio

Le Vie del Sol Levante

La crociera sul Lago Ashi – e la salita in teleferica sul Monte Komagatake – sono una pausa rigenerante dopo la frenesia di Tokyo. Il punto di passaggio dalle meraviglie urbane della capitale proiettata verso il futuro (e le attesissime Olimpiadi del 2020), all’anima più autentica del Giappone, fatta di rituali del tè e bagni […]