Dopo la lunga quarantena abbiamo tutti un sogno: “perderci” in un orizzonte liquido color del cielo, abbracciato da granellini impalpabili di sabbia dall’effetto borotalco. Una cartolina comune a molti paesi del mondo, ma per scoprirla non serve volare lontano. Costa Rei, per esempio, è fra i litorali più magici della Sardegna: un tratto di costa […]
Finito il lockdown, torna la voglia di viaggiare. Mare, spiagge, città d’arte sono al primo posto nei sogni estivi degli italiani, che secondo i sondaggi almeno su una cosa hanno le idee ben chiare: vacanze sì, ma in Italia. E in totale sicurezza, perché il Covid ci ha resi tutti più attenti, più responsabili, più […]
In Indonesia ci sono oltre 17mila isole sparse nel blu dell’oceano, ai due lati dell’Equatore: di qua Asia, di là Oceania (ne parlo meglio fra poco). Con circa 2 milioni di chilometri quadrati di superficie, va da sé che visitarle tutte è impossibile. Se avete bisogno di una guida per cominciare, e non volete partire […]
Secondo Trevyn e Julian McGowan, ideatori di Southern Guild – associazione che promuove il design sudafricano nel mondo – il segreto è la Table Mountain: «È grazie al magnetismo di questa montagna di poco più di mille metri d’altezza, piatta come un ferro da stiro capovolto, se Cape Town richiama così tanti artisti da tutto […]
Sushi, ramen, kaiseki… Sono i must della gastronomia giapponese, pietanze che dietro all’apparente semplicità racchiudono sofisticate tecniche di preparazione e una raffinatezza di accostamenti che solo la pazienza (e la competenza) di chi li esegue, riesce a garantire. Dallo street food agli indirizzi stellati, ecco un vademecum da ricordare, per poi metterlo in pratica sul […]
Pensano tutti alle spiagge, alle palme, al mare dalle mille sfumature d’azzurro, qualcuno magari anche alle balene che nuotano nella Baia di Samaná. Io voglio invece raccontare un’altra storia, che dal Pico Duarte, che con i suoi 3.098 metri di roccia coperta di vegetazione è la vetta più alta dei Caraibi, attraversa la Cordillera Central, […]
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